Ялсы ауылы мәҙәниәт йортонда, 16 мартта, ауыл моделле китапханаһы менән берлектә, "Ҡоймаҡ байрамы" үтте. Байрамда ауылдың ағинәйҙәре һәм әүҙем ҡатын ҡыҙҙары ҡатнашты. Ҡоймаҡтың тарихы менән китапхана мөдире Н.Исмәғилева таныштырҙы. Байрам өҫтәлендә тары, бауыр, ҡабаҡ, бәрәнге, әсе, сөсө, эремсеккә төрөлгән ҡоймаҡтар булды. Һәр ҡатын ҡыҙ үҙенең ҡоймаҡ рецебы менән таныштырып үтте. Байрам ҡоймаҡлап, тәмле итеп сәй эсеү менән тамаланды.
Муслима Зайнагабдинова, художественный руководитель Ялчинского СДК |